সালাহ উদ্দিন ইউসুফ (১৫ ফেব্রুয়ারি ১৯৩১–৬ অক্টোবর ২০০০) বাংলাদেশের খুলনা জেলার রাজনীতিবিদ, আইনজীবী ও সাবেক স্বাস্থ্য মন্ত্রী যিনি তৎকালীন খুলনা-১৪, খুলনা-৯ ও খুলনা-৫ আসনের সংসদ সদস্য ছিলেন। মুক্তিযুদ্ধে তার দক্ষতার পুরস্কার হিসেবে বাংলাদেশ সরকার সম্মানজনক 'লেফটেন্যান্ট জেনারেল' পদ বা উপাধি দিয়েছিল।
সালাহ উদ্দিন ইউসুফ ১৫ ফেব্রুয়ারি ১৯৩১ সালে খুলনা জেলার ফুলতলা উপজেলার জামিরা ইউনিয়নের ধোপাখোলা গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন। তার পিতা সাহামত উল্লাহ ও মা করিমুন্নেসার দশ সন্তানের মধ্যে তিনি ছিলেন তৃতীয়। তিনি ১৯৩৭ সালে খুলনা ভিক্টোরিয়া ইনফ্যান্ট স্কুল থেকে শিক্ষাজীবন শুরু করে খুলনা জিলা স্কুল থেকে ম্যাট্রিক ও খুলনা ব্রজলাল বিশ্ববিদ্যালয় কলেজ থেকে তিনি আইএ পাশ করে ১৯৫৩ সালে বিএ পাশ করেন। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ১৯৬০ সালে তিনি এলএলবি পাশ করে আইন পেশা শুরু করেন। ২৫ ডিসেম্বর ১৯৫৬ সালে বেগম হাসিনাকে বিয়ে করেন। তার চার মেয়ে ও এক ছেলে।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস